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2008-09-22

もやし祭りに参加する方への予習用情報

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 ということで10/4に東京お台場地区での第2回のもやし祭りが全萌連およびもやし普及委員会協賛にて行われます。すでに参加申込みは締め切られているわけですが、北は北海道から西は鹿児島まで40名以上の参加申し込みが集まり、入りきれない人はキャンセル待ち状態*1になるほど盛り上がりを見せているわけですが、ここに前回参加していない方などのためにもやし祭りについての予習的情報を纏めておきたいと思います。*2

なぜもやし祭りなのか?

 オリジナルは『MASTER ARTIST 02 高槻やよい』内のトークで、CDの価格が2,300円なのを知ったやよい(貧乏少女)が、驚愕のあまり発した以下の台詞です。

 やよい:「あのー、(このCD)おいくらなんですか……?」

 (中略)

 やよい:「ええええ!? に、に、2300円ですかーっ!?

 それだけあれば、おうちで、もやし祭りができちゃいますっ!!」

 ゲームの中での彼女の設定が貧乏なんだけど健気に前向きに頑張るキャラクターだったためにこの発言はファンには非常に印象に残ったようです。

そもそも高槻やよいって誰よ?

 高槻やよいは、ゲーム「アイドルマスター」の登場人物の1人で、アイドル候補生である。(キャラクターボイスは、仁後真耶子さん)

 5人兄弟姉妹(妹1人・弟3人)の長女で弟妹の面倒見はとても良いが、「自分も甘える事のできる兄の様な人が欲しい」と心のどこかで願っている。また父親の仕事が安定しない上に大家族な為、貧乏である。そのため節約やバーゲンセール等の情報に詳しい。 妹の名前はかすみ、一番上の弟の名はこうじ。

 「ハイ、ターッチ!」やお辞儀の際に両手を後ろに跳ね上げる仕草(通称:ガルウイング)、「うっうー」という口癖が特徴的である。

 私服はトレーナーで、ずいぶん長いこと着古しているため襟首の部分などがかなりくたびれている。身につけているカエルのポシェットは「べろちょろ」という名前がついており、10年間使い込まれてボロボロになっていたが、それを見かねた春香が母親の協力で作ったものである。

(以上、出所はニコニコ大百科

ここに高槻やよいさんのインタビュー記事があります

もやし祭りとはなにか?

 上記の台詞をみたファンが実際にもやし祭りを再現してみようということで始めたものです。台詞にあったCD代金2300円分のもやしを購入し焼いて食べるだけのお祭りですが、もやしは物価の優等生と評されるほど安価であるため2300円分のもやしというのは膨大な量になります。大人数が集まればよいのですが4~5名で行うと数日間もやしオンリーという悲惨な事になるようです。

 記録によると、2007年9月17日頃に岐阜県柳津あたりで開催されたもやし祭りが日本で最初のものといわれています。また現存する最古のもやし祭りの動画は以下になります。

この動画以降も全国各地でもやし祭りが有志の手で行われておりそのまとめはこちらにあります。

前回お台場で行われた時の写真

 そして東京お台場地区での前回2008年4月13日に東京お台場の潮風公園で過去最大規模のもやし祭りが行われたわけです。なお当日の最終的な参加者数は不明。あまりにも盛大であったために主催も数え切れなかったようですw

 以下そのときの写真のいくつかです。

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もやし祭りに参加する前に

もやしとはなにか

 まずはもやしの定義です。業界大手の富士食品工業さんのホームページから見てみましょう!

 もやしとは豆類や穀類の種子を発芽させたもののことをいいます。つまり芽を「萌やす」が転じて”もやし”と呼ばれるようになったといわれています

(出所:富士食品工業のホームページから)

 すなわち、もやしは芽なので、一言でもやしと言っても何の芽なのかによっていくつか種類があるということになります。その種類とは一般的に「緑豆」「ブラックマッペ」「大豆」の三種類に分けられます。詳しくはこちらのページ(もやしメーカーの老舗上原園のホームページ)で勉強しましょう。


全萌連って何よ?

 このもやしの生産者による団体が全日本豆萌工業組合連合会です。昭和14年に創立された「全国豆萌栽販組合連合会」の流れを汲む団体で、昭和41年に設立許可を得ております。全国に4つのブロック23の組合を擁し、平成16年5月現在で202の製造および販社が加盟しています。

 この全日本豆萌工業組合連合会の略称が全萌連で、その東部運営委員会(青森~静岡地区)が運営しているのが「もやし普及委員会」になります。

 「もやし普及委員会」の主目的は、もやしの消費拡大とメニュー提案を含めた情報の発信だそうです。

(以上全日本豆萌工業組合連合会のページを参考に記述)

 長くなりましたが、今回その全萌連のもやし普及委員会様が、我々のもやし祭りに賛同して下さり協賛頂けることとなりました。ほんとうにありがとうございます。

もやしを勉強するための動画

 すでにニコニコ動画には、もやしについて学べる動画がアップされています。これも見て勉強しましょう!

もやしを食べよう!

 「もやしは整腸作用がきわめて強く、人間の免疫能力を向上させる機能を持っている。」(東京農業大学の小泉武夫教授談)と言われるように栄養豊富で、特に貧しい時代の日本の食卓を支える貴重な食材でした。

 しかしながらここ3年間もやしの日本での生産量は落ち込んでおります。そしてこの4月には中国がもやしの貴重な原材料である緑豆の輸出規制を行うというもやし危機のニュースも流れました。

 また折しも原油価格高騰から燃料、包装資材、物流費等の値上がりがおこり、もやし生産業界は今苦境に立たされています。

 ということで、みなさんもっともやしを食べましょう!

 そして、もやしの普及促進&消費拡大となるような皆さんのご協力*3 *4をお待ちしています!

もやしの調理法の基本について

もやしの基本的な炒め方 - もやしれしぴ アイディアレシピ

もやしの基本的なゆで方 - もやしれしぴ アイディアレシピ

最後に

 高槻やよいをキャラクターに初音ミクに歌ってもらったもやし普及動画で締めたいと思います

*1:枠に溢れた人でもやしゴールド開催の噂ありw

*2参考書籍「できるもやし祭り」

*3:例えばもやし普及の作品とか

*4:例えば10/4に現地には参加できないけど自宅でもやしを焼いてUst参加するとか

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